Der SONNENBERG wurde im Herzen des historischen Zentrums, 50 Meter von der Kathedrale von Santiago entfernt, geboren. Mit einer Flugbahn, die in den 90er Jahren beginnt, geben Vanesa und Alfredo ab dem Jahr 2017 diesem Ort einen neuen Anstrich, sowohl mit der Reform desselben als auch mit seiner traditionellen Küche mit kleinen avantgardistischen Schattierungen, ohne die Essenz unserer Produkte und unserer Erde zu verlieren.

Wir genießen, was wir tun, also beginnen wir von der ersten Stunde morgens bis weit in die Nacht hinein, ohne anzuhalten. Non-Stop-Philosophie. Wir beginnen den Tag mit einem vielfältigen Frühstück: von Eiern über hausgemachten Kuchen bis hin zu unseren Toasts, die am beliebtesten sind. Mittags setzen wir unsere Speisekarte fort: von etwas Leichtem wie unseren speziellen Salaten, unserem Tintenfisch, bis hin zu Kabeljau oder ochsenschwanz geschmort.

Was wäre, wenn Sie es mit unserer maximalen Leidenschaft begleiten könnten? Der Wein. Sorgfältig und liebevoll ausgewählte nationale und internationale Referenzen nehmen Besitz von unserem Weinkeller, um Ihnen den größtmöglichen Genuss zu bieten.

Am Abend wird das Gebäude durch die veränderte Beleuchtung noch einladender. Wir sind ein Café, ein charmantes Restaurant, eine Bar oder was immer Sie wollen. Sie werden sich zu jeder Tageszeit wohl fühlen.